L'édition 2024 du salon du chocolat, vins et saveurs se déroulera les 5 et 6 octobre à Juraparc à Lons-le-Saunier.
Elle accueillera à nouveau 40 professionnels qui auront à cœur de vous faire découvrir leurs spécialités.
De nombreuses animations seront proposées, notamment des démonstrations de recettes et grâce à la présence du CFA (Centre de formation des apprentis) du Jura des expositions de pièces en chocolat, pains décorés sur le thème du STREET ART.
Repas samedi et dimanche : 25 € hors boisson, réservation sur place.
Dans la limite des places disponibles
Samedi 5 octobre :
Œuf parfait sur confit de fenouil et courgette anisé
Hauts de cuisse de volaille au vin jaune, risotto au comté
Entremet tout chocolat
Dimanche 6 octobre :
Timbale de saumon aux noix de pétoncle, mayonnaise aux herbes
Macreuse façon bourgeoise, pommes boulangères
Entremet chocolat lait exotique.
De 10H30 à 12H brunch : 15 € avec boisson préparé par les élèves du CFA.
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